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Empresas de Mercabarna patrocinan el primer seminario para profesores de cocina
Unos 25 docentes de escuelas de hostelería de toda España participaron, el 29 y 30 de junio, en el primer seminario técnico para profesores de cocina, patrocinado por diversas empresas de Mercabarna.
El aparcamiento en altura de Mercabarna permitirá el estacionamiento rotatorio
El aparcamiento en altura que hay frente a la entrada de la calle K y que, hasta ahora, sólo permitía el estacionamiento a los usuarios abonados, se abrirá también a los visitantes esporádicos que deseen dejar el vehículo en este espacio o que encuentren dificultades para aparcar en el recinto.
Ana Sancho: "La solidaridad de las empresas de Mercabarna es fundamental"
Intensos. Así define Sancho los tres meses que lleva al frente del Banco de los Alimentos. La crisis no da respiro y esta fundación benéfica –que recoge alimentos excedentarios, para hacerlos llegar a personas necesitadas de nuestro entorno– ve como, día a día, crece la demanda de alimentos. Por eso, la solidaridad de empresas como las de Mercabarna es fundamental.
David Vázquez: "Con tu ropa usada puedes contribuir a la educación de niños en África"
¿Cuántas veces os habéis preguntado qué hacer con la ropa que ya no usáis, pero que os da pena tirarla porque aún está nueva? La organización humanitaria Humana, que desde 2007 tiene contenedores de recogida de ropa en Mercabarna (al lado de la floristería de la zona comercial), nos ofrece una buena alternativa para dar un uso solidario a estas prendas de vestir.
Más formación para ser más competitivos
El Área de Formación de Mercabarna pone al alcance de las empresas de la Unidad Alimentaria una amplia y variada oferta de cursos de formación, dirigidos tanto a directivos como el resto de trabajadores, para que adquieran nuevos conocimientos o para facilitarles su puesta al día en técnicas y tendencias.
Se inaugura el Centro Interactivo del Pescado en Mercabarna
El Centro Interactivo del Pescado (CIP) ya está en marcha. El pasado 14 de junio, 200 personas asistieron a la inauguración oficial de este espacio museográfico pionero, en el que se muestra el recorrido que sigue el pescado y el marisco, desde su pesca hasta que llega a la mesa de los consumidores, así como los beneficios que aporta el consumo de estos productos para la salud. Este innovador proyecto, ubicado en el Mercado Central del Pescado, está impulsado por el Gremio de Mayoristas de Pescado y Marisco de Barcelona y Provincia (GMP) con la colaboración de Mercabarna, y ha requerido una inversión de 600.000 euros.
Presentación sobre los retos de futuro de los mayoristas hortofrutícolas
Unos veinte empresarios de Mercabarna presenciaron, el pasado 1 de junio, la presentación del estudio sobre las estrategias de futuro de las empresas mayoristas de frutas y hortalizas, que se enmarca en la elaboración del Plan estratégico del clúster de empresas de alimentación de Barcelona que impulsa Mercabarna.
El sector mayorista nacional busca fórmulas para ser más competitivo
Unos 200 profesionales del sector pesquero, entre empresarios mayoristas y representantes de instituciones, mercados centrales, asociaciones de detallistas, miembros del sector extractivo y de las lonjas, participaron en el II Mercacongreso de la Asociación Nacional de Mayoristas de pescados de Mercas (Anmape), celebrado en Madrid el 26 y 27 de mayo.
El Banco de los Alimentos busca a gente como tú
Mercabarna, el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas (AGEM) y el Banco de los Alimentos pusieron en marcha, hace un año, una campaña para que las empresas del Mercado Central de Frutas y Hortalizas incrementaran las donaciones de producto fresco excedentario. El objetivo era ayudar al Banco ante el espectacular crecimiento de la demanda de alimentos por parte de personas necesitadas, a raíz del inicio de la crisis económica.
Nuevo aparcamiento provisional, en Mercabarna
Mercabarna ha habilitado un aparcamiento provisional junto a la entrada K del recinto, con el fin de facilitar el estacionamiento de vehículos en la zona dónde se están realizando las obras de construcción del Multiservicio III y de urbanización del espacio que ocupaba el antiguo Mercado de la Flor.
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