Durant 2010, Mercabarna-flor organitzarà diverses demostracions d'art floral temàtica, a càrrec de Rosa Valls-formació.
L'objectiu d'aquestes demostracions és oferir als floristes idees que permetin aprofitar al màxim les diverses campanyes comercials relacionades amb la flor que s'esdevenen en el decurs de l'any.