L’Escorxador disposa de la marca de Garantia Halal (que assegura el compliment dels preceptes que estableix la religió musulmana en el sacrifici d’animals) i, actualment, el 44% de la vedella i el 40% del xai (que gran part s’exporta a França i Itàlia) que se sacrifica en aquest centre es fa seguint aquest ritual.
Els visitants durant el recorregut per les instal·lacions de l'Escorxador
+ Ampliar